Pomme de terre (Annabelle) 1kg

Pomme de terre à chair ferme équivalente à la charlotte, mais de notre point de vue supérieur à celle-ci.

Les anabelles ont une bonne tenue à la cuisson et sont particulièrement recommandées pour les cuissons à la vapeur, à l'eau (pour des préparations culinaires telles que les salades, les raclettes, les choucroutes), pour une cuisson à la poêle (rissolées, sautées) et les gratins.